Eric 一家是卖酱油的公司，一家是科技型的企业，放在一起对比会是什么概念？
你可能会认为这根本没有可比性，一家卖酱油的公司再怎么赚钱，怎么也比不了科技型的企业。
最近异常火爆的是“独角兽”，这类企业中基本上都是属于新经济、新科技、新金融类的“新”公司。
科技部刚刚公布的164家“独角兽”总估值奖金6000多亿美金，名单中似乎没有一家类似“卖酱油”的企业的身影。
不过现实中，却有一家做科技的企业输给了卖酱油的公司。
卖酱油的一年狂赚35亿
赚翻了的是海天味业（603288），实打实的一家卖酱油的公司。
海天味业刚刚发布的年报显示，2017年营收145.84亿元，比上年同期增长17%；净利润是35.31亿元，比上年同期增长24%。
35亿元的净利润，在目前已经公布了2017年年报和业绩快报的逾2000家A股公司中，海天味业的净利润总额排名第52位。
海天味业最新的收盘价是58元/股。
按此计算，最新市值是1567亿元。市盈率为44倍，市净率是13倍。
卖酱油的海天味业一直很赚钱。自2014年2月登陆A股以来，连续几年主营收入的增长幅度超过10%以上。
浓浓的酱油背后，是滚滚的钱。
这让下面谈到的这家科技型公司来说，绝对眼馋。
做科技的：坠落成“破铜烂铁”
这家做科技的公司是维珍创意（430305，OC）。
维珍创意是新三板的创新层公司，一度被奉为新三板的明星股。
作为中国最大的ATM形象创新及安全防护产品供应商，刚刚维珍创意披露了一份令市场惊愕的业绩预告：2017年预计实现净利润300万元-390万元，同比下降高达88.57%-91.21%。
这简直是断崖式坠落！
维珍创意最新的股价（3月23日）是0.9元/股。
巅峰时，这家公司的股价一度达到35.20元/股。
更早在2013年8月挂牌新三板之前，维珍创意已经赢得了资本的广泛关注。2012年，便得到了股东包括柳传志、俞敏洪在内的北京中关天使投资管理有限公司的投资。
维珍创意前几年的业绩确实也值得称道。
2014年-2016年，公司分别完成营收6928.55万元、9325.81万元、1.10亿元，对应实现净利润2524.18万元、3176.84万元、3412.76万元。
让市场有点意外的是，维珍创意把业绩大幅度下滑的原因归咎于：马云和马化腾。
不是自己。
是马云和马化腾，“二马”的微信、支付宝。
维珍创意宣布：业绩大幅度下滑，都是它们“害”的！
2017年支付宝、微信支付迅猛发展，移动支付替代了大量的小额现金支付，严重影响了银行ATM等自助设备的布放，造成公司全年业绩出现大幅下降。
于是，有媒体也“打趣”道：
又一巨头被马云逼上绝路，两年利润暴跌90%，沦为“破铜烂铁”……
背后的道理要看清
不去主动创新的结果，只能是“死亡”。维珍创意给出的应该就是这个结论。
不仅仅是维珍创意。能说明这个道理的还有很多：
柯达牛吧，那可是垄断了全球胶卷的大企业。手机出现了，柯达一夜崩塌。
康师傅一度风靡全国吧，现在只能是减产活命。让他失败的不是今麦郎，而是美团、饿了么!移动应该一直是把联通当作第一竞争对手的。其实，他和联通真正的对手却是微信！
行业周期，似乎是任何一家企业都逃不掉的魔咒。
当然我指的是类似新能源汽车产业、高端装备制造、芯片产业等具有较高行业壁垒和技术壁垒的企业。
时代抛弃你时，连一声再见都不会说！
不过，总有一类产业不会受此影响。
比如酱油，不论怎样的变迁，十几亿人的餐桌上，必少不了这一样东西。
所以，小小的酱油做成了千亿级别的大生意。
我做的是餐饮，去年以来推出驴帮驴肉养生火锅，并将此业态作为主打项目。
特色涮烫方法：传统火锅菜肉齐下锅的涮法不仅千篇一律，而且还存在着涮不熟或涮老了的的弊端，而驴帮驴肉火锅在涮烫方法上做了彻底创新，他们的研发团队前期吃了整整有十头驴，经过反复测试，最终精选出其中最精华的18个部位，并为不同部位找到了各自最佳口感的涮烫时间，甚至精确到秒，就连各种最常见的蔬菜也都有标准的涮烫时间，可以根据菜单或盘签上标注的时间进行涮烫。
他们从食材到锅底到吃法再到涮法以及颜值等方面，以核心本质的特色化为顾客带来了全新的完美用餐体验，同时也是其能够在短时间内迅速获得消费者喜爱和追捧的根本原因。
